En menos de 10 minutos y en freidora de aire, prepara estos 3 aperitivos para sorprender en Navidad

Durante la época navideña es muy común disfrutar de grandes y ricos banquetes, más si tienes invitados en casa. Por eso, te traemos algunas recetas ligeras y sabrosas, que podrás hacer en tiempo récord. Si buscas que tu mesa destaque por completo, debes preparar estos 3 aperitivos para sorprender en Navidad.

Se trata de 3 opciones de tentempiés deliciosos y perfectos, que les encantarán a todos tus invitados.  Lo mejor es que se realizan en menos de 10 minutos y en freidora de aire. Si aun no decides el menú para esta noche tan especial, ten en cuenta estos platos para agasajar a tu familia y amigos.

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Aperitivos para sorprender en Navidad

1. Champiñones rellenos con parmesano

Lo puedes utilizar como aperitivo o como guarnición para la carne.

Ingredientes

Necesitarás 1/2 taza de espinacas picadas congeladas, escurridas y secas, 1/4 taza de tomates secos en aceite escurridos (unos 4 trozos), secados y picados finamente; 60 gramos de queso crema, ablandado, 2 cucharadas de albahaca fresca picada, más para decorar; 1 cucharada de parmesano rallado fino, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de sal kosher, pimienta negra recién molida, un puñado de champiñones cremini y 1 cucharada de pan rallado italiano.

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Preparación

Lo primero que debes hacer es mezclar las espinacas, los tomates, el queso crema, la albahaca, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal y una pizca de pimienta. Luego, retira los tallos de los champiñones y en una superficie plana, colócalos con la parte abovedada hacia abajo. Rellena los champiñones con la mezcla y coloca un poco de pan rallado sobre la parte superior.

Pon los champiñones rellenos hacia arriba en la bandeja de la freidora y cuece a 370° hasta que los champiñones estén tiernos y el relleno caliente, de 8 a 10 minutos. Decora con albahaca y sirve.

2. Bocaditos de calabacín, alcachofas y espinacas

Ingredientes

Necesitarás 3 calabacines medianos, 125 g de queso crema, 2/3 tazas de mozzarella rallada, 1/4 de taza de parmesano recién rallado, 1/2 taza corazones de alcachofa enlatados, escurridos y picados; 1/2 taza espinacas congeladas, descongeladas y escurridas, 2 cucharadas de crema agria, 2 dientes de ajo picados, una pizca de pimentón, sal y pimienta negra recién molida.

Preparación

En un recipiente mezcla el queso crema, la mozzarella, el parmesano, las alcachofas, las espinacas, la crema agria, el ajo y el pimiento rojo triturado. Condimenta con sal y pimienta. Luego, cocina las rodajas de calabacín en una freidora a 185 ° durante 8 minutos y posteriormente, cubre cada porción con una cucharada de la mezcla anterior. Vuelve a meterlas en la 'airfryer' y continúa cocinando en tandas hasta que el queso esté bien dorado y el calabacín tierno.

3. Chips de coles de Bruselas

Ingredientes

Coles de Bruselas, cortadas en rodajas finas; 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de parmesano recién rallado, más para decorar, 1 cucharadita de ajo en polvo, sal Kosher, pimienta negra recién molida y salsa César para mojar.

Preparación

En un recipiente, mezcla las coles de Bruselas con el aceite, el parmesano y el ajo en polvo. Agrega sal y pimienta y llévalas en una única capa en la freidora de aire. Cocina a 350° durante 8 minutos. Si ves que le falta, remueve y cocina algunos minutos más, hasta que estén crujientes y doradas. Decora con parmesano y sirve con bol con salsa César para mojar.

En menos de 10 minutos y en freidora de aire, tendrás tres entradas perfectas y deliciosas para todos tus invitados. Prepara estos 3 aperitivos para sorprender en Navidad y haz que tu cena sea inolvidable.